是的，马蹄和荸荠是同一种水果的不同称呼。它们原产于印度，在中国尤其是广西和广东地区非常盛产。马蹄以其个大皮薄、肉嫩、清甜脆口、无渣而著名，既可以当作水果生食，也可以作为蔬菜烹饪使用。马蹄具有丰富的营养价值，含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，并且具有一定的保健作用，如清热润肺、生津消滞等
马蹄的营养成分有哪些？
荸荠的烹饪方法有哪些？
如何挑选新鲜的马蹄和荸荠？
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